木の庇とテラス席のあるApex Fresh LABOの外観(イメージ)

Apex Fresh LABO食を通じて、
集い、学び、
笑顔になる場所。

まちの食卓になる、
みんなのラボ。

Apex Fresh LABOは、2024年8月26日に
福岡市東区下原にオープンしました。
カフェでのくつろぎの時間をはじめ、
料理教室、レンタルスペース、セレクト商品の販売、
商品開発など、食を通じたさまざまな体験と出会いを生み出す
地域の交流拠点です。
九州の豊かな食の恵みを、もっと身近に、もっと楽しく。
ここから、新しい食の未来を育てていきます。

木のテーブルが並ぶ明るい店内(イメージ)
コーヒーとハンバーグ、サラダが並ぶカフェのテーブル(イメージ)

CAFE EXPERIENCE

カフェで過ごす、
おいしい時間。

こだわりの食材を使った、
日々の暮らしにうれしいカフェ。
ゆったりとした空間で、食のある豊かな時間を
お楽しみいただけます。

営業情報を見る

COMMUNITY

食を囲むと、
会話が生まれる。

料理をつくる、味わう、語り合う。
Apex Fresh LABOは、食を通じて人と人がつながり、
地域のみなさまの交流が生まれる場所をめざしています。
料理教室やレンタルスペースの利用、
セレクト商品の販売、商品開発などを通じて、
食の魅力と出会いを広げていきます。

木のテーブルを囲んで料理を取り分ける人たち(イメージ)

SERVICE

LABOで広がる、食の楽しみ。

料理を学ぶ、食をもっと楽しむ。

食のプロと一緒に、
九州の食材を使った料理を学ぶ
料理教室やイベントを開催しています。
つくる楽しさ、食べるよろこびを通して、
食のある暮らしをもっと豊かに。

料理教室・イベント情報
エプロン姿で料理を仕上げる料理教室の様子(イメージ)

みんなで使える、
食のスペース。

料理教室や地域の集まり、食に関する
ワークショップなど、さまざまなシーンで
ご利用いただけるレンタルスペースです。
食を通じたつながりや、新しい出会いが
生まれる場所としてご活用いただけます。

レンタルスペースについて
木のテーブルが並ぶレンタルスペース(イメージ)

Apex Freshの
おいしさを、ここでも。

Apex Freshで取り扱う九州の食材や、
こだわりの商品をセレクトして販売しています。
食との新しい出会いや、毎日の食卓が
もっと楽しくなる商品をお届けします。

取扱商品について
精肉やソースが並ぶセレクト商品の棚(イメージ)

ACCESS

Apex Fresh LABOへ

食を通じて、もっとたくさんの笑顔を。
Apex Fresh LABOは、2024年8月26日に
オープンしました。
料理教室やレンタルスペース、
商品開発・販売を通じて、
地域のみなさまとつながる食の拠点です。
ぜひお気軽にお立ち寄りください。

〒813-0002
福岡県福岡市東区下原2丁目22-2
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ご来店前に

営業日・営業時間・イベント情報は
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食を通じて、
みんなを笑顔に。